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Desde a seleção dos grãos até à produção da farinha, percorremos um longo caminho para conseguir farinhas da mais alta qualidade, capazes de garantir a produção de pizzas de qualidade superior, graças à investigação constante, à inovação e às matérias-primas processadas com as tecnologias mais avançadas […]

Desde 1980 que a Afinox é especialista, tanto a nível italiano como internacional, na conceção e produção de equipamentos de alto valor tecnológico para o setor HO.RE.CA. Acompanhando as tendências e a evolução do mercado, a empresa incluiu na sua oferta uma gama de equipamentos cada vez mais variada […]

Desde 1992, a Marana Forni é sinónimo de inovação no mundo da pizza. A empresa lançou o Rotoforno SU&GIU, um forno revolucionário que vira as pizzas sozinho e mantém a superfície de cozedura sempre quente.[…]

A Cuppone S.R.L. foi fundada em 1963 pelos irmãos Lorenzo, Luigi e Paolo Cuppone, tendo-se especializado logo desde o início na produção de fornos elétricos, fornos a gás e equipamentos para os profissionais da pizza. […]

A história da Gioiella começa nas duas rodas, uma história de paixão e engenho, uma história de família. Era 1946 quando uma bicicleta, com os seus baldes, nos levava a recolher o melhor leite do mundo nas quintas de Gioia del Colle […]

A Demetra conta com mais de 35 anos de experiência na seleção, transformação e comercialização de especialidades alimentares destinadas aos profissionais da restauração. Uma forte ligação com os produtores, o território, a tradição e a cozinha italiana que abre as portas aos profissionais da restauração no nosso país, na Europa e no mundo [ …]

Lá por 1947, em Stuhlfelden (Áustria), o Wilhelm e a Helene Berger tinham um objetivo ambicioso: oferecer aos produtores de enchidos misturas de especiarias prontas a usar, com uma qualidade de sabor constante. Foi assim que, a partir do nome e apelido do fundador, a 18 de fevereiro de 1947, surgiu o nome da empresa: WIBERG.[…]

Há mais de quarenta anos que a Tekno Stamap concebe e fabrica máquinas para o setor da pastelaria, da panificação e da pizzaria, apoiando profissionais e empresas em Itália e no mundo inteiro com soluções tecnológicas fiáveis e inovadoras.[…]

A GI.METAL é a empresa líder mundial na produção de equipamento profissional para pizzarias e restaurantes: pás para pizza, utensílios para a preparação, o serviço e a entrega. […]

S.Bernardo é a combinação perfeita de qualidade, tradição e elegância. A sua nascente fica nos Alpes Marítimos, a 1 300 metros de altitude, num ambiente saudável e intocado. Conhecida desde 1926 pela sua leveza e pelas excelentes características organolépticas, desde os anos 90 que é também um símbolo do design italiano, graças à sua garrafa inconfundível «Gocce», desenhada por Giorgetto Giugiaro. Ainda hoje é um ícone de estilo. […]

A MIXER é uma empresa independente do Grupo POLIN, criada com o objetivo de se especializar na produção de batedeiras para os setores artesanal e industrial, destinadas à produção de pão, pizza, bolachas, pastelaria e produtos de confeitaria com ou sem fermento, entre outros. […]

Com mais de 50 anos de história, a Florian oferece uma vasta gama de produtos resultantes do trabalho com madeira, respeitando totalmente o ambiente. Ao longo do tempo, o Grupo Florian evoluiu até se tornar líder europeu na indústria da madeira de folhosas, criando um ecossistema de empresas dinâmicas orientadaspela inovação e pela sustentabilidade [ …]

A Sirman S.p.A. é uma empresa italiana de prestígio com mais de 50 anos de história na produção de equipamentos de alta qualidade para os profissionais do setor alimentar. Fundada por Nereo Marzaro, a empresa sempre manteve um compromisso constante com a excelência, especializando-se no processamento de carnes e na distribuição organizada. A evolução da Sirman tem sido constante e, hoje, é uma das empresas de referência no setor. […]

A Orogel Food Service está ao lado dos profissionais da restauração para superar contigo os desafios do dia a dia, com um produto saboroso, fresco e sempre pronto. Cada receita da linha Orogel Food Service é cuidadosamente concebida pela equipa de chefs, um grupo de profissionais que, em conjunto com a divisão de Investigação e Desenvolvimento, estuda novas propostas, tendo sempre em mente as necessidades de quem trabalha diariamente na restauração.[…]

A Coppini Arte Olearia seguiu e continua a seguir um projeto com visão de futuro, baseado na inovação e no respeito pelo ambiente, levado a cabo com empenho e tenacidade pela família Coppini, desde o longínquo dia 26 de março de 1946. Um projeto traçado por Amèrico Coppini, que já era um mestre queijeiro com vasta experiência e que começou a dedicar-se com paixão ao mundo dos azeites. Começou assim uma aventura destinada a tornar-se um excelente exemplo de empresa exemplar. […]

A METRO Itália é uma empresa líder no comércio grossista, especializada no setor HoReCa, nomeadamente em estabelecimentos de restauração como restaurantes, pizzarias e bares. A nível internacional, a METRO opera em mais de 30 países, com mais de 85 000 colaboradores e cerca de 15 milhões de clientes, gerando um volume de negócios global de 31 mil milhões de euros no ano fiscal de 2023/2024. Em Itália, a empresa adota um modelo de distribuição multicanal, único no seu género […]

A MoleCola, fundada em 2012 em Turim, é o resultado da colaboração entre empresas italianas que partilham a sua experiência neste projeto único. A MoleCola é certificada pela Italcheck, uma organização sem fins lucrativos que garante a proteção do «Made in Italy» e certifica a origem italiana dos produtos.[…]

Desde 1950 que a Linea Dori 3000 srl se dedica à conceção e ao fabrico de utensílios de trabalho em madeira para padarias, pizzarias, restaurantes e hotéis. Os produtos em madeira são fabricados exclusivamente com madeiras provenientes de florestas renováveis[…]