Desde 1950 que a Linea Dori 3000 srl se dedica à conceção e ao fabrico de utensílios de trabalho em madeira para padarias, pizzarias, restaurantes e hotéis. Os produtos em madeira são fabricados exclusivamente com madeiras provenientes de florestas renováveis, o que torna o processo de produção ecologicamente sustentável. O processamento é feito sem colas nem qualquer outro produto nocivo que entre em contacto com os alimentos.
Os produtos destinados ao forno vêm acompanhados de um certificado de conformidade. Além disso, todos os artigos que entram em contacto com alimentos podem ser lavados à mão, graças ao acabamento alimentar certificado com que são tratados. Além disso, toda a produção da Dori é garantida pela sua marca registada gravada a laser em cada produto e certificada segundo as normas ISO 9001 e GMP pela entidade Accredia.
A Linea Dori 3000 srl está sempre a atualizar-se em relação às necessidades dos seus clientes, procurando sempre satisfazê-los através de melhorias tanto estéticas, como a personalização, como funcionais.
Atualmente, a Linha Dori é líder no setor e reconhecida em todo o mundo, graças à altíssima qualidade dos seus produtos, ao seu investimento contínuo em feiras internacionais e às suas colaborações com revistas reconhecidas mundialmente.
A missão dele, como parceiro técnico da Scuola Italiana Pizzaioli, é dar as ferramentas certas aos futuros profissionais do mundo da pizza.
