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Nós cozinhamos as pizzas do futuro,

há mais de 30 anos

Acreditamos firmemente no valor da formação e partilhamos diariamente a nossa paixão, técnicas e conhecimentos com todos aqueles que querem fazer da pizza a sua profissão.

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O pizzaiolo do futuro deve ser um grande especialista de massas, gastrónomo na escolha das matérias-primas e gestor na gestão e valorização do seu negócio

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Colaboração com as melhores escolas de cozinha de Itália

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Notícias

1 Agosto 2025 in Notícias

Uma história de pizza e redenção

Uma piza pode mudar a perspetiva de uma pessoa? Às vezes, sim. Foi o que aconteceu na prisão de Brissogne (AO), onde se realizou, em julho de 2025, o primeiro…
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5 Julho 2025 in Notícias

Do talento à competência: porque é que a formação é o futuro da pizza

  Por Enrico Bonardo Diretor Comercial e de Marketing da Scuola Italiana Pizzaioli No mundo da pizza, a paixão, a tradição e a criatividade são frequentemente celebradas como os principais…
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4 Julho 2025 in Notícias

Scuola Italiana Pizzaioli: um compromisso contínuo com os talentos do futuro

Nos dias 17 e 18 de junho, participámos na Seleção Norte da Emergente Pizza 2026: um evento que continua a destacar os talentos emergentes na cena culinária italiana. Esta participação…
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18 Junho 2025 in Notícias

Uma história de pizza e redenção

Uma piza pode mudar a perspetiva de uma pessoa? Às vezes, sim. Foi o que aconteceu na prisão de Brissogne (AO), onde se realizou, em julho de 2025, o primeiro…
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