METRO Italia é um grossista líder especializado no sector HoReCa, especialmente para os pontos de venda ao consumidor Restaurantes, Pizzarias e Bares. A nível internacional, a METRO opera em mais de 30 países, com mais de 85.000 funcionários e cerca de 15 milhões de clientes, gerando um volume de negócios global de 31 mil milhões de euros no ano fiscal de 2023/2024.
Em Itália, a empresa adopta um modelo único de distribuição multicanal, que permite aos clientes escolherem o método de compra mais adequado às suas necessidades: nos pontos de venda, 47 em 16 regiões, com entrega direta (Food Service Distribution) e online através de um mercado aberto a profissionais e clientes particulares, com um sortido dedicado a produtos não alimentares.
Dá especial atenção à amplitude e profundidade do sortido, com mais de 30.000 referências. Entre eles, destacam-se os produtos da marca METRO – como METRO Chef, METRO Professional e RIOBA – concebidos para oferecer comodidade e qualidade aos profissionais. A ênfase é também colocada na valorização das cadeias de abastecimento locais: graças à cooperação com cerca de 800 fornecedores italianos, a empresa oferece mais de 7.000 produtos locais que exprimem a riqueza das tradições alimentares e vinícolas regionais.
A METRO Italia também se destaca pela sua vocação para a inovação e digitalização, apoiando os profissionais da restauração com ferramentas de gestão avançadas e soluções integradas – incluindo o conjunto DISH – destinadas a simplificar e otimizar os processos operacionais diários. Um outro pilar é a atividade de formação promovida através das suas Academias de Milão, Bolonha, Florença e Roma, centros especializados que oferecem cursos de atualização profissional, cursos técnicos e workshops temáticos conduzidos por chefes e formadores qualificados.
Com uma visão orientada para a sustentabilidade, o crescimento responsável e a excelência do serviço, a METRO Italia confirma-se como um parceiro fiável para todos os operadores do mundo HoReCa, dando um contributo concreto para o reforço da cultura italiana da restauração.
